食品

第二届“食品与健康传播大会”在京召开

9月7日,第二届食品与健康传播大会在北京召开。大会积极响应健康中国行动号召,聚焦食品与健康科学知识传播及谣言治理,致力于提升公众健康素养,推动食品产业高质量发展。政府有关部门和来自科研院所、高校、相关学会、协会及食品行业近200位代表参加会议。……(世界食品网

健康 传播 食品 张林林 车会莲 2025-09-08 10:02  8

鹿茸功能食品:从“名贵药材”到“健康新选择”,千亿市场潜力如何释放?

在中医药文化复兴与大健康产业爆发的双重驱动下,曾经局限于中药材领域的鹿茸,正以“功能食品”的新身份走进大众视野。作为含 43.28%氨基酸、总灰分仅4.71%的天然营养宝库,鹿茸功能食品不仅承载着传统滋补文化的基因,更契合现代消费者对“天然、高效、安全”健康产

食品 灰分 蜡片 鹿茸 名贵药材 2025-09-08 10:02  15

南京市市场监督管理局关于食品安全监督抽检不合格食品风险控制及核查处置情况的公告(2025年第13期)

近期,江苏省市场监督管理局在官网上发布了《关于20批次食品抽检不合格情况的通告(2025年第14号)》《关于15批次食品抽检不合格情况的通告(2025年第16号)》,现将涉及我市的不合格食品风险控制及核查处置情况予以公告。……(世界食品网-www.shijie

公告 食品 食品安全 南京市 核查处置 2025-09-08 10:01  16

食品安全监管中应用AI情况梳理

随着食品供应链的全球化和食品安全风险的多元化,传统监管手段面临效率低、覆盖面窄的挑战,通过机器学习、计算机视觉和自然语言处理等技术,人工智能在食品安全风险预测、食品安全事件溯源、智能检测与全链条监管中展现出显著优势,不仅提升了检测效率与准确性,更推动了监管模式

应用 fda 食品 食品安全 食源性疾病 2025-09-08 09:57  16

【校园食安】陈新烈在广州调研秋季开学校园食品安全工作

调研组一行前往广州一校外供餐单位、广州市番禺区市桥德兴小学和广州市番禺区阳阳实验幼儿园,了解秋季开学校园食品安全保障措施和属地监管指导情况,并围绕“两个责任”机制落实情况,现场对各单位进货查验、食材贮存、餐饮具清洗消毒、食品加工、三防设施、人员健康管理等情况进

校园 食品 食品安全 开学 陈新 2025-09-08 09:44  8

第二届“食品与健康传播大会”在北京召开

9月7日,第二届食品与健康传播大会在北京召开。大会积极响应健康中国行动号召,聚焦食品与健康科学知识传播及谣言治理,致力于提升公众健康素养,推动食品产业高质量发展。政府有关部门和来自科研院所、高校、相关学会、协会及食品行业近200位代表参加会议。

健康 传播 食品 张林林 车会莲 2025-09-08 09:40  11

快消食品行业的多品牌矩阵策略日薄西山

本周快消食品行业的最大新闻莫过于“番茄酱”和“热狗”正式宣布要分家了。周二,卡夫亨氏(Kraft Heinz)宣布要把业务分拆为两家公司,在解除了长达十年的合作以后,公司将一分为二:新的一家全球性公司(Global Taste Elevation Co.)将专

品牌 食品 矩阵 快消 卡夫 2025-09-08 09:02  12

全国食品安全宣传周将启动;“免费热门短剧大全”“UG浏览器”等App被通报

9月4日,国务院食安办等28部门发布通知,定于9月11日启动2025年全国食品安全宣传周活动。宣传重点涉及食品企业依法依规生产经营,鼓励食品企业通过技术创新、标准提升践行“共享食安”承诺;持续巩固反食品浪费成果,倡导“厉行节约、反对浪费”社会风尚;食品企业依法

浏览器 短剧 食品 食品安全 宣传周 2025-09-08 08:04  12

2025年全国食品安全宣传周活动将启动……一起来听健康早闻!2025年9月8日

近日,国务院食安办等28部门联合印发《关于开展2025年全国食品安全宣传周活动的通知》。《通知》明确,将于9月11日启动2025年全国食品安全宣传周活动,活动主题为“尚德守法 共享食安”。根据《通知》,活动将以食品企业依法依规生产经营、普及食品安全法律法规和食

食品 食品安全 宣传周 猴痘 安全宣传周 2025-09-08 06:04  9

第二届北京食品烘焙展暨2025北京第二十五届月饼文化节成功举办

为积极响应北京消费季号召,传承与弘扬中华优秀传统文化,精准对接中秋、国庆双节期间大众的消费需求,全力助推北京迈向国际一流消费中心城市,9月7日,“第二届北京食品烘焙展暨2025年北京第二十五届月饼文化节”在义利北冰洋园区盛大启幕。此次活动由北京焙烤食品糖制品协

烘焙 文化节 食品 月饼 月饼文化节 2025-09-07 19:20  13